กรอกโค้ด "ITIM300" รับส่วนลดค่าคอร์ส 300 บาท

กรอกโค้ด "ITIM300" รับส่วนลดค่าคอร์ส 300 บาท

ณัฐกานต์ ขันธิราช

ณัฐกานต์ ขันธิราช

คุณแพร

ตำแหน่ง :

Founder of Potential Coffee Lab and Within Groups

ประสบการณ์การทำงาน และความเชี่ยวชาญ :

  • Sensory Judge, Singapore National Brewer Cup 2024
  • Sensory Judge, Vietnam National Brewer Cup 2024
  • Judge, World Aromaster Championship 2023
  • Sensory Judge, Vietnam Barista Competition 2023
  • Winner, ICER Roasting Championship 2023, Thailand
  • Sensory Judge, Thailand Coffee Brewer League 2023
  • Sensory Judge, Vietnam Barista Competition 2022
  • Founder of Potential Coffee Lab Co., Ltd (Coffee Academy & Roastery)
  • Founder of Within Khaoyai, Nakhonratchasima Thailand
  • Founder of Within Korat, Nakhonratchasima Thailand
  • Founder of Within PoP Ratchayothin, Bangkok Thailand

หลักสูตรที่เกี่ยวข้อง :

ณัฐกานต์ ขันธิราช
เรียนรู้ Coffee Trends ซึ่งจะช่วยให้เข้าใจแนวโน้มและพฤติกรรมการบริโภคกาแฟในตลาด สามารถนำไปใช้พัฒนาเมนูและการตลาดของร้านกาแฟให้ทันสมัยและตอบโจทย์ลูกค้าได้ดีขึ้น ตลอดจน Concept Crystallization ช่วยในการสร้างคอนเซ็ปต์ร้านที่ชัดเจนและแตกต่าง เพื่อให้ร้านมีเอกลักษณ์และดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น
฿1,250
ณัฐกานต์ ขันธิราช
เรียนรู้การออกแบบคาเฟ่ ซึ่งแต่ละประเภทจะมีแนวทางในการจัดวางและตกแต่งที่แตกต่างกัน การออกแบบ Layout ภายในคาเฟ่โดยคำนึงถึงการใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพ การกำหนดโซนต่าง ๆ เช่น โซนสั่งอาหาร โซนนั่งดื่ม รวมถึงพื้นที่ที่ให้ความรู้สึกสะดวกสบายเพื่อสร้างบรรยากาศที่ดึงดูดลูกค้า
฿1,250
ณัฐกานต์ ขันธิราช
เรียนรู้การบริหารจัดการการเงินสำหรับคาเฟ่ ตั้งเเต่การวางแผนงบประมาณการใช้จ่ายให้มีประสิทธิภาพ ควบคุมรายรับและรายจ่าย เพื่อให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างยั่งยืน การบริหารจัดการพนักงานควรมีการฝึกอบรมและแบ่งงานให้เหมาะสมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการให้บริการ ตลอดจนการเลือกใช้เทคโนโลยีที่ช่วยในการจัดการคำสั่งซื้อ บัญชี และสต็อกสินค้า เพื่อให้กระบวนการดำเนินงานรวดเร็วและแม่นยำยิ่งขึ้น
฿1,250
ณัฐกานต์ ขันธิราช
เรียนรู้เอกลักษณ์เเละชนิดของการแฟ รู้ลักษณะของวัตถุดิบและขั้นตอนการทำที่แตกต่างกัน รวมถึงการสร้างเมนูในรูปแบบต่างๆ เพื่อให้เหมาะสมกับรสนิยมและความต้องการของลูกค้า
฿1,250