รอบรู้เรื่องการจัดการบาร์ Professional Bar Management

รอบรู้เรื่องการจัดการบาร์ Professional Bar Management

เรียนรู้เรื่องการจัดการบาร์อย่างมืออาชีพตั้งเเต่ การเปิดบริการบาร์เครื่องดื่ม ไปจนถึง การปิดบริการบาร์เครื่องดื่ม โดยในเนื้อหาจะสอดเเทรกการบริหาร เเละเทคนิคต่างๆ เพื่อเพิ่มศักยภาพที่ดีในการบริหารจัดการ

ระยะเวลาหลักสูตร : 4 ชั่วโมง 46 นาที

• การเปิดบริการบาร์เครื่องดื่ม (Set Up the Bar)
• การบริการเครื่องดื่มอย่างมืออาชีพ (Offer Warm Courteous and Professional Service)
• การบริการเครื่องดื่มด้วยใจ (Beverage Service-Bar)
• รอบรู้เรื่องการจัดการเงินของบาร์ (Cash Out Guest Check)
• การปิดบริการบาร์เครื่องดื่ม (Close The Bar)

คอร์สนี้เหมาะสำหรับ

• เจ้าของธุรกิจร้านอาหารและคาเฟ่ (Restaurant & Cafe Owner)
• ผู้จัดการห้องอาหารโรงแรม, ร้านอาหาร หรือ บาร์ (Restaurant Manager / Cafe Manager / Bar Manager)
• ผู้สนใจลงทุนในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverages Investor)
• พนักงานโรงแรมด้านอาหารและเครื่องดื่ม ที่ต้องการเติบโตในสายงานโรงแรม อาทิ ตำแหน่ง F&B Supervisor, F&B Attendant, Bartender, Bar Attendant