การจัดการอาหารและเครื่องดื่ม F&B Management

การจัดการอาหารและเครื่องดื่ม F&B Management

เรียนรู้การบริหารจัดการการบริการอาหารเเละเครื่องดื่ม ตั้งเเต่การออกแบบการบริหารจัดการร้านอาหาร การจัดทำรายงานการขาย การวิเคราะห์เเละรวบรวมความคิดเห็นของลูกค้า การทำสรุปงบประมาณทางการเงิน รายงานสินค้าคงคลัง การประเมินประสิทธิภาพการทำงานของพนักงาน ตลอดจนการออกแบบการฝึกอบรมให้เหมาะสมกับพนักงาน เพื่อเพิ่มศักยภาพด้านการบริหารให้ดียิ่งขึ้น

ระยะเวลาคอร์ส : 1 ชั่วโมง 18 นาที

คอร์สนี้เหมาะสำหรับ

• เจ้าของธุรกิจร้านอาหารและคาเฟ่ (Restaurant & Cafe Owner)
• ผู้จัดการห้องอาหารโรงแรม, ร้านอาหาร หรือ บาร์ (Restaurant Manager / Cafe Manager / Bar Manager)
• ผู้สนใจลงทุนในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverages Investor)
• พนักงานโรงแรมด้านอาหารและเครื่องดื่ม ที่ต้องการเติบโตในสายงานโรงแรม อาทิ ตำแหน่ง F&B Supervisor, F&B Attendant, Bartender, Bar Attendant