การสร้างสรรค์และจัดการเบเกอรี Bakery Design

การสร้างสรรค์และจัดการเบเกอรี Bakery Design

เรียนรู้ประวัติความเป็นมาของเบเกอรี่ ช่วยให้เข้าใจต้นกำเนิดและวิวัฒนาการของเบเกอร์รี่ วัตถุดิบหลักเเละอุปกรณ์เบเกอรี่ ตลอดจนการพัฒนาทักษะและการทดลองสูตรใหม่ๆ จะช่วยให้สามารถสร้างสรรค์เมนูที่ตอบโจทย์ลูกค้าและเพิ่มความหลากหลาย

ระยะเวลาคอร์ส : TBA

คอร์สนี้เหมาะสำหรับ

• เจ้าของธุรกิจร้านอาหารและคาเฟ่ (Restaurant & Cafe Owner)
• ผู้จัดการห้องอาหารโรงแรม, ร้านอาหาร หรือ บาร์ (Restaurant Manager , Cafe Manager , Bar Manager)
• ผู้สนใจลงทุนในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverages Investor)
• พนักงานโรงแรมด้านอาหารและเครื่องดื่ม ที่ต้องการเติบโตในสายงานโรงแรม อาทิ ตำแหน่ง F&B Supervisor, F&B Attendant, Bartender, Bar Attendant
• ผู้ปฏิบัติงานในธุรกิจร้านอาหารและคาเฟ่ ที่อยากมีธุรกิจของตนเอง
• ผู้ปฏิบัติงานในครัวเบเกอร์รี่