การจัดโต๊ะอาหารในรูปแบบต่าง ๆ เป็นกระบวนการที่สำคัญในธุรกิจอาหาร ซึ่งมีขั้นตอนและเทคนิคหลายอย่างที่จำเป็นต้องปฏิบัติเพื่อให้การจัดโต๊ะเป็นไปอย่างมืออาชีพและเต็มที่ที่สุด ดังนั้น ขั้นตอนที่สำคัญรวมไปถึงการเตรียมเครื่องมือเช่น ช้อน ส้อม ถ้วยซุป และอุปกรณ์อื่น ๆ ที่ต้องใช้ในการบริการเเขก การจัดเตรียมเครื่องมือและอุปกรณ์เหล่านี้เป็นพื้นฐานที่จะช่วยให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
ระยะเวลาคอร์ส : 17 นาที
คอร์สนี้เหมาะสำหรับ
- เจ้าของธุรกิจร้านอาหารและคาเฟ่ (Restaurant & Cafe Owner)
- ผู้จัดการห้องอาหารโรงแรม, ร้านอาหาร หรือ บาร์ (Restaurant Manager / Cafe Manager / Bar Manager)
- ผู้สนใจลงทุนในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverages Investor)
- พนักงานโรงแรมด้านอาหารและเครื่องดื่ม ที่ต้องการเติบโตในสายงานโรงแรม อาทิ ตำแหน่ง F&B Supervisor, F&B Attendant, Bartender, Bar Attendant
