เรียนรู้และเพลิดเพลินไปกับสาระน่ารู้ของอาหารและเครื่องดื่ม ผ่านการบอกเล่าเรื่องราว เทคนิคการออกแบบ และเทคนิคการจัดจานเพื่อนำเสนออาหารและเครื่องดื่มในรูปแบบต่างๆ ตลอดจนการถ่ายภาพอาหารเพื่อการโฆษณา และการออกแบบศิลปะอาหาร เพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในการยกระดับคุณภาพ และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับอาหารและเครื่องดื่มในโรงแรมหรือร้านอาหาร
ระยะเวลาคอร์ส : 2 ชั่วโมง 10 นาที
คอร์สนี้เหมาะสำหรับ ?
- เจ้าของหรือผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมและการท่องเที่ยว
- ผู้บริหารระดับสูง ในธุรกิจโรงแรมและการท่องเที่ยว
- ผู้จัดการทั่วไปโรงแรม ที่ต้องการเพิ่มประสิทธภาพในการบริหารจัดการ
- ผู้สนใจลงทุนในธุรกิจโรงแรม
- ทายาทธุรกิจโรงแรม
- พนักงานโรงแรม ตำแหน่งด้าน F&B Service, Food Operation, Beverage Bar, Kitchen Operation, Sales & Marketing
