เรียนรู้ Coffee Trends ซึ่งจะช่วยให้เข้าใจแนวโน้มและพฤติกรรมการบริโภคกาแฟในตลาด สามารถนำไปใช้พัฒนาเมนูและการตลาดของร้านกาแฟให้ทันสมัยและตอบโจทย์ลูกค้าได้ดีขึ้น ตลอดจน Concept Crystallization ช่วยในการสร้างคอนเซ็ปต์ร้านที่ชัดเจนและแตกต่าง เพื่อให้ร้านมีเอกลักษณ์และดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น

ระยะเวลาคอร์ส : 1 ชั่วโมง 52 นาที

คอร์สนี้เหมาะสำหรับ

• เจ้าของธุรกิจร้านอาหารและคาเฟ่ (Restaurant & Cafe Owner)
• ผู้จัดการห้องอาหารโรงแรม, ร้านอาหาร หรือ บาร์ (Restaurant Manager / Cafe Manager / Bar Manager)
• ผู้สนใจลงทุนในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverages Investor)
• พนักงานโรงแรมด้านอาหารและเครื่องดื่ม ที่ต้องการเติบโตในสายงานโรงแรม อาทิ ตำแหน่ง F&B Supervisor, F&B Attendant, Bartender, Bar Attendant
• ผู้ปฏิบัติงานในธุรกิจร้านอาหารและคาเฟ่ ที่อยากมีธุรกิจของตนเอง