กรอกโค้ด "ITIM300" รับส่วนลดค่าคอร์ส 300 บาท

สมัครเลย
/
ลงทะเบียน

กรอกโค้ด "ITIM300" รับส่วนลดค่าคอร์ส 300 บาท

สมัครเลย
/
ลงทะเบียน

ผู้สอน

วีระยุทธ ร่างอ้วน
0 รีวิว
คะแนน
1 คอร์ส
ตำแหน่ง

Restaurant Manager, The Peninsula Bangkok

ประสบการณ์การทำงาน และความเชี่ยวชาญ

  • FOOD AND BEVERAGE OUTLETS RESTAURANTS AND BANQUET MANAGER at INTERCONTINENTAL BANGKOK SUKHUMVIT
  • RESTAURANT MANAGER at THE BRASSERIE, WALDORF ASTORIA BANGKOK
  • ASSISTANT RESTAURANT MANAGER at THE BRASSERIE,
    WALDORF ASTORIA BANGKOK
  • ASSISTANT RESTAURANT MANAGER at LE SALON DE L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON, BANGKOK
ดูเพิ่มเติม

Q&A

การจัดการร้านอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ (Restaurant Operation Management)

เรียนรู้การบริหารจัดการห้องอาหาร ตั้งแต่สภาพแวดล้อมในการบริการ เครื่องมือในการบริหารจัดการ การจัดการสินค้าคงคลัง การจัดการมาตรฐานร้านอาหาร ตลอดจนการพัฒนาและการปรับปรุงการบริการ เพื่อประสิทธิภาพที่ดีในการบริหารจัดการห้องอาหาร

ระยะเวลาคอร์ส : 2 ชั่วโมง 26 นาที

คอร์สนี้เหมาะสำหรับ

  • เจ้าของธุรกิจร้านอาหารและคาเฟ่ (Restaurant & Cafe Owner)
  • ผู้จัดการห้องอาหารโรงแรม, ร้านอาหาร หรือ บาร์ (Restaurant Manager / Cafe Manager / Bar Manager)
  • ผู้สนใจลงทุนในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverages Investor)
  • พนักงานโรงแรมด้านอาหารและเครื่องดื่ม ที่ต้องการเติบโตในสายงานโรงแรม อาทิ ตำแหน่ง F&B Supervisor, F&B Attendant, Bartender, Bar Attendant
  • ผู้ปฏิบัติงานในธุรกิจร้านอาหารและคาเฟ่ ที่อยากมีธุรกิจของตนเอง

คอร์ส Content

Current Status
Not Enrolled
Price
THB 1,100.00
Get Started
เข้าเรียนคอร์สนี้
X
Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

ITIMplus
Average rating:  
 0 reviews

แชร์ตอนนี้ :

Facebook
Twitter
Email

Related courses

ITIM Instructor
Session 13 : การวิจัยการตลาดในอุตสาหกรรมการบริการ (Market Research in Hospitality)
Market research is an essential process for hospitality businesses, as it provides valuable insights into customer preferences, market trends, and competitive dynamics. Conducting effective market research enables hotel managers and entrepreneurs to make informed decisions that enhance guest experiences and drive business success. This section outlines the key steps and methodologies for conducting market research specifically tailored for the hospitality industry.
฿0
ดร. นพพร โสวรรณะ
บริหารทรัพยากรมนุษย์เชิงกลยุทธ์เพื่อความสำเร็จองค์กร (Strategy in HR Management)
เรียนรู้กลยุทธ์การบริหารงานบุคคลยุคใหม่ ตั้งเเต่การพัฒนากลยุทธ์ในการบริหารทรัพยากรมนุษย์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ การฝึกอบรมและพัฒนาพนักงานให้พร้อมรับมือกับการเปลี่ยนแปลง การออกแบบกระบวนการสรรหาบุคลากรที่มีคุณภาพ และการนำแนวปฏิบัติที่ดีที่สุด (Best Practices) มาใช้เพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน
฿1,950
ผศ. ดร. ปกป้อง ส่องเมือง
พลิกโฉมการบริหารทักษะงานบุคคลด้วยเทคโนโลยี (Emerging Technology into HRM)
เรียนรู้ทักษะการทำงานในแผนกบุคคลในยุคที่เทคโนโลยีเข้ามามีบทบาทสำคัญ ไม่เพียงแต่ต้องเตรียมตัวให้พร้อมรับกับการเปลี่ยนแปลงในอนาคต แต่ยังต้องเข้าใจการใช้เครื่องมือที่ทันสมัย เช่น การวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อเสริมสร้างกลยุทธ์การบริหารบุคลากร การจัดเก็บและจัดการข้อมูลพนักงานอย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงการใช้ AI และเครื่องมืออย่าง ChatGPT ที่สามารถช่วยในการสนับสนุนการตัดสินใจ การให้คำปรึกษา หรือแม้แต่การพัฒนาโปรแกรมการฝึกอบรม เพื่อให้แผนกบุคคลทำงานได้รวดเร็วและมีความแม่นยำมากยิ่งขึ้น
฿1,950
ดี สูงสว่าง
ทักษะจำเป็นสำหรับผู้จัดการ (Soft Skill For HRM)
เรียนรู้ทักษะที่แผนกบุคคลควรพัฒนาให้มีความหลากหลาย ตั้งแต่การเป็นผู้นำที่สามารถนำพาทีมผ่านการเปลี่ยนแปลงอย่างมีประสิทธิภาพ, การให้คำปรึกษาที่สร้างความเข้าใจและการสนับสนุนที่เหมาะสม, การเสริมแรงจูงใจในการทำงานเพื่อให้พนักงานมีความมุ่งมั่น, ไปจนถึงการจัดการความสัมพันธ์ภายในองค์กรที่ส่งเสริมบรรยากาศการทำงานที่ดีและยั่งยืน
฿1,950
พิมพร ไชยรุ่งเรือง
ประเด็นและความท้าทายใหม่ในองค์กร (Emerging HR issues and challenges)
เรียนรู้วิธีการจัดการและแก้ไขปัญหาต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการบริหารงานอย่างยั่งยืน การทำงานร่วมกับคนในแต่ละ Generation ที่มีความแตกต่างกัน หรือการยอมรับและเคารพในความหลากหลายที่เกิดขึ้นในสถานที่ทำงาน ล้วนเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยความร่วมมือและความเข้าใจ เพื่อผลักดันองค์กรให้เติบโตอย่างมีเสถียรภาพและยั่งยืนในระยะยาว
฿1,950
To Be Revealed
การสร้างสรรค์และจัดการเบเกอรี (Bakery Design)
เรียนรู้ประวัติความเป็นมาของเบเกอรี่ ช่วยให้เข้าใจต้นกำเนิดและวิวัฒนาการของเบเกอร์รี่ วัตถุดิบหลักเเละอุปกรณ์เบเกอรี่ ตลอดจนการพัฒนาทักษะและการทดลองสูตรใหม่ๆ จะช่วยให้สามารถสร้างสรรค์เมนูที่ตอบโจทย์ลูกค้าและเพิ่มความหลากหลาย
฿850
To Be Revealed
กฎหมายเเรงงานฉบับคนโรงเเรม (Labor Laws)
เรียนรู้กฏหมาย กฏระเบียบต่างๆที่เกี่ยวข้องกับเเรงงาน ตั้งเเต่กฎหมายคุ้มครองแรงงาน สัญญาจ้างแรงงาน กฎหมายประกันสังคม พระราชบัญญัติเงินทดแทน พระราชบัญญัติความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสภาพแวดล้อมในการทำงาน พระราชบัญญัติส่งเสริมการพัฒนาฝีมือแรงงาน พระราชบัญญัติพัฒนาคุณภาพชีวิต ตลอดจนพระราชบัญญัติเเรงงานสัมพันธ์ เพื่อให้ผู้ประกอบการหรือเจ้าของธุรกิจได้ดำเนินธุรกิจเเละบริหารจัดการดูเเลพนักงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
฿650
To Be Revealed
การตลาดดิจิทัลบน TIKTOK (Digital Marketing for TIKTOK)
Coming up
฿950
จรรยา เห็มภูมิ
เจาะลึกตลาดนักท่องเที่ยวจีน (Marketing to Chinese tourists)
เรียนรู้การตลาดนักท่องเที่ยวจีน อีกทั้งเข้าใจพฤติกรรมการท่องเที่ยวและความต้องการเฉพาะตัว เช่น การใช้โซเชียลมีเดีย WeChat และ Douyin ในการค้นหาข้อมูล ความสนใจในสถานที่ยอดฮิต รวมถึงการมองหาประสบการณ์ใหม่ๆ การให้บริการที่ดีและสะดวกสบาย ซึ่งต้องเตรียมพร้อมทั้งด้านการสื่อสารและการปรับบริการให้ตอบโจทย์ความต้องการของนักท่องเที่ยวจีนมากยิ่งขึ้น
฿950
ชัชวาล มณฑาทิพย์กุล
การออกแบบและตกแต่งร้านอาหารอย่างสร้างสรรค์ (Restaurant Design)
เรียนรู้การออกแบบเเละตกเเต่งที่สะท้อนเอกลักษณ์ของร้าน พร้อมทั้งตอบสนองต่อความสะดวกสบายและประสบการณ์ของลูกค้า การเลือกใช้วัสดุและสีที่เหมาะสมสามารถช่วยเสริมสร้างความน่าสนใจ และสร้างความประทับใจในระยะยาว การวางแผนพื้นที่ให้มีการไหลลื่นและใช้งานได้ดีจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการให้บริการและความพึงพอใจของลูกค้า
฿1,550
ณัฐกานต์ ขันธิราช
ก้าวแรกสู่การเปิดคาเฟ่ (How to start Cafe Business)
เรียนรู้ Coffee Trends ซึ่งจะช่วยให้เข้าใจแนวโน้มและพฤติกรรมการบริโภคกาแฟในตลาด สามารถนำไปใช้พัฒนาเมนูและการตลาดของร้านกาแฟให้ทันสมัยและตอบโจทย์ลูกค้าได้ดีขึ้น ตลอดจน Concept Crystallization ช่วยในการสร้างคอนเซ็ปต์ร้านที่ชัดเจนและแตกต่าง เพื่อให้ร้านมีเอกลักษณ์และดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น
฿1,250
ณัฐกานต์ ขันธิราช
การออกแบบพื้นที่และการจัดการคาเฟ่ (Cafe Design & Space Optimization)
เรียนรู้การออกแบบคาเฟ่ ซึ่งแต่ละประเภทจะมีแนวทางในการจัดวางและตกแต่งที่แตกต่างกัน การออกแบบ Layout ภายในคาเฟ่โดยคำนึงถึงการใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพ การกำหนดโซนต่าง ๆ เช่น โซนสั่งอาหาร โซนนั่งดื่ม รวมถึงพื้นที่ที่ให้ความรู้สึกสะดวกสบายเพื่อสร้างบรรยากาศที่ดึงดูดลูกค้า
฿1,250

โรงเรียนการจัดการโรงแรม
และการท่องเที่ยวนานาชาติ

79 ถนนรามคำแหง ซอย 50 แขวง หัวหมาก
เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร 10240

คอร์สเรียนออนไลน์

คอร์สบริหาร

คอร์สทักษะ

คอร์สนักเรียน

สำหรับองค์กร

เกี่ยวกับองค์กร

เกี่ยวกับเรา

สอนกับเรา

บทความ

คำถามที่พบบ่อย

ช่องทางการติดต่อ

Copyright©2025he International Hotel and Tourism Industry Management School . All Rights Reserved.
Powered by ทำเว็บ E-Learning สอนออนไลน์