การจัดการหน้าที่ในการปิดครัว Breakdown Station and Manage Closing Duties

การจัดการหน้าที่ในการปิดครัว Breakdown Station and Manage Closing Duties

เรียนรู้ขั้นตอนและหน้าที่ในการปิดครัวอย่างครบถ้วน ซึ่งรวมถึงการทำความสะอาดพื้นที่และอุปกรณ์หลังจากการปฏิบัติงานแต่ละวัน และการเตรียมความพร้อมเพื่อให้ครัวพร้อมใช้งานในวันถัดไปอย่างมีประสิทธิภาพ

ระยะเวลาคอร์ส : 36 นาที

คอร์สนี้เหมาะสำหรับ

• เจ้าของธุรกิจร้านอาหารและคาเฟ่ (Restaurant & Cafe Owner)
• ผู้จัดการห้องอาหารโรงแรม, ร้านอาหาร หรือ บาร์ (Restaurant Manager / Cafe Manager / Bar Manager)
• ผู้สนใจลงทุนในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverages Investor)
• พนักงานโรงแรมด้านอาหารและเครื่องดื่ม ที่ต้องการเติบโตในสายงานโรงแรม อาทิ ตำแหน่ง F&B Supervisor, F&B Attendant, Bartender, Bar Attendant
• ผู้ปฏิบัติงานในธุรกิจร้านอาหารและคาเฟ่ ที่อยากมีธุรกิจของตนเอง