กรอกโค้ด "ITIM300" รับส่วนลดค่าคอร์ส 300 บาท

กรอกโค้ด "ITIM300" รับส่วนลดค่าคอร์ส 300 บาท

บริหารจัดการร้านอาหารอย่างมืออาชีพ (Effective Restaurant Management)

Current Status
Not Enrolled
Price
THB 1,950.00

เรียนรู้การยกระดับการเป็นผู้จัดการร้านอาหาร ด้วยเเนวทางการบริหารที่ทันสมัย รับกับพฤติกรรมของผู้บริโภคในปัจจุบัน สามารถนำมาปรับใช้เพื่อการสร้างประสบการณ์ในการใช้บริการร้านอาหารที่ดี ทำให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการซ้ำเเละมีส่วนร่วมกับร้านอาหารนั้นๆ (Loyalty customer)

ระยะเวลาหลักสูตร :  8 ชั่วโมง 34  นาที

จำนวน : 4 วิชา

  • การจัดการร้านอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ (Restaurant Operation Management)

  • การบริหารการเงิน ธุรกิจร้านอาหารอย่างชาญฉลาด (Restaurant Finance Management)

  • เจาะลึกการสร้างประสบการณ์ลูกค้าร้านอาหาร (Creating & Managing Guest Experience)

  • รังสรรค์เมนู สร้างความโดดเด่นให้ร้านอาหาร (Menu Design & Creation)

 

คอร์สนี้เหมาะสำหรับ

  • เจ้าของโรงแรม เจ้าของร้านอาหาร ที่ต้องการพัฒนางานบริการ
  • ผู้บริหารโรงแรม ผู้บริหารร้านอาหาร ขนาดกลางและขนาดเล็ก
  • ผู้จัดการแผนกด้านการพัฒนาธุรกิจ (Business Development) 

กลุ่มคอร์สเรียน

วีระยุทธ ร่างอ้วน
เรียนรู้การบริหารจัดการห้องอาหาร ตั้งแต่สภาพแวดล้อมในการบริการ เครื่องมือในการบริหารจัดการ การจัดการสินค้าคงคลัง การจัดการมาตรฐานร้านอาหาร ตลอดจนการพัฒนาและการปรับปรุงการบริการ เพื่อประสิทธิภาพที่ดีในการบริหารจัดการห้องอาหาร
฿1,100
ปภิณวิทย์ โตมร
เรียนรู้การบริหารการเงินสำหรับห้องอาหารโรงแรม หรือธุรกิจร้านอาหาร ตั้งแต่กระบวนการศึกษาความเป็นไปได้ของธุรกิจและการลงทุน, ขั้นตอนการบริหารรายได้เพื่อให้เกิดผลกำไรสูงสุด และ กลยุทธ์การตั้งราคาขายอาหารและเครื่องดื่มอย่างเหมาะสม ดึงดูดใจลูกค้า ตลอดจนการประเมินผลการดำเนินการผ่านการอ่านงบกำไรขาดทุนของธุรกิจร้านอาหารและการวัดประสิทธิภาพด้วยการเปรียบเทียบดัชนีชี้วัดต่างๆ เพื่อนำไปปรับปรุง พัฒนา และต่อยอดให้กับธุรกิจเติบโตต่อไป
฿1,100
พุฒิเมธ พิทักษ์ชาติวงศ์
เรียนรู้การสร้างประสบการณ์ให้กับลูกค้าห้องอาหารโรงเเรม หรือธุรกิจร้านอาหาร ตั้งเเต่การเเบ่งประเภทของประสบการณ์ลูกค้า การวิเคราะห์พฤติกรรมลูกค้า กระบวนการบริการ ตลอดจนการบริการที่เป็นเลิศ เพื่อนำไปปรับปรุง พัฒนา เเละต่อยอดให้กับธุรกิจต่อไป
฿1,100
นิมมาน ศรีเมฆานนท์
เรียนรู้ การรังสรรค์เมนูสร้างความโดดเด่นสำหรับห้องอาหารโรงเเรม หรือธุรกิจร้านอาหาร ตั้งเเต่กระบวนการ สร้างโอกาสในการดึงดูดความสนใจของลูกค้าและเทคนิคการออกแบบเมนูอาหาร กลยุทธ์และเทคนิคในการเพิ่มประสิทธิภาพเมนู การจัดหมวดหมู่เมนู ตามความนิยม ตามกำไรและตามปริมาณที่สามารถผลิตได้ ตลอดจนการใช้กลยุทธ์ที่หลากหลายเพื่อเพิ่มผลกำไรโดยรวมของเมนูร้านอาหารอย่างเหมาะสม เพื่อนำไปปรับปรุง พัฒนา เเละต่อยอดให้กับธุรกิจต่อไป
฿1,100