เรียนรู้การออกแบบการบริการของธุรกิจโรงแรมและการบริการ ตั้งแต่การเรียนรู้ทฤษฎีหรือหลักการที่เกี่ยวข้อง การศึกษา ค้นคว้า วิเคราะห์ การเรียนรู้ Customer Journey เพื่อให้เข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภค (ผู้เข้าพักโรงแรม) อันจะนำไปสู่การออกแบบ และกำหนดการบริการที่เหมาะสม แปลกใหม่ น่าสนใจ ตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคในปัจจุบันได้จริง
