เรียนรู้งบการเงินของธุรกิจโรงแรม ทั้งแบบรายเดือน รายปี พร้อมเทคนิคการอ่านและวิเคราะห์งบต่างๆ รวมถึงสัดส่วนทางการเงิน และเครื่องมือทางการเงินที่จำเป็น เพื่อตรวจสอบสถานภาพการดำเนินกิจการ สามารถรายงานผลหรือข้อสังเกตต่างๆ ไปยังผู้บริหารระดับสูง เพื่อกำหนดหรือปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ทางธุรกิจให้เติบโตต่อไปได้อย่างยั่งยืน
